Musische Weinstunde am 30. Mai 2015 in Bernkastel-Kues

Claudia Müller

Im VDP Weingut Geheimrat J. Wegeler in Bernkastel-Kues genossen die Mitglieder der Weinbruderschaft Mosel-Saar-Ruwer die „Musische Weinstunde“

Rund 70 Weingeschwister und Gäste trafen sich im traditionsreichen „Gutshaus Mosel“ der Weingüter Geheimrat J. Wegeler, Mitglied im Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (VDP), in Bernkastel-Kues und wurden vom Bruderschaftsmeister Helmut Orth herzlich begrüßt. Die Weingeschwister und Gäste erlebten eine abwechslungsreiche Musische Weinstunde. Nach einem Empfang mit Weinen aus der bruderschaftseigenen Vinothek im Garten des Gutshauses genossen die Anwesenden eine vom Gutsverwalter Norbert Breit kommentierte Weinprobe im liebevoll dekorierten historischen, dreigeschossigen Kelterhaus des Weingutes.

Aktuell bewirtschaftet das Weingut 12 Hektar Weinberg an der Mosel in Bernkastel-Kues, Wehlen und Graach. Aus hausragenden Lagen in Graach, in der Wehlener Sonnenuhr und Bernkasteler Doctor, einem der teuersten Weinberge weltweit mit dem höchsten Einheitswert, wurden anregende, fruchtige Weine mit spannender Säure, große Gewächse oder filigrane Rieslinge mit dezenter süßer Frucht mit einer ausgewogenen Süße-Säure eingeschenkt. „Solche Weine zeigen, wie einzigartig Moselweine sind, die man ohne Reue trinken kann“, offerierte Norbert Breit und erklärte auch den Hintergrund: „Unser Boden und das Klima sind Garant für die Weine, die man sonst nirgends auf der Welt findet“. Passend dazu kamen Musikbeiträge mit Weinliedern von Gerd Elsen (Bass) unter Pianobegleitung von Dekanatskantor Dr. Michael Meyer. „An der Mosel wächst ein Riesling“, sang Gerd Elsen und gemeinsam sangen alle die Moselhymne „Im weiten deutschen Lande“.

Muse ist auch bildende Kunst und so präsentierte Jutta Kisselbach Holzfiguren zum Anfassen, Betrachten und Nachdenken.

Zu vorgerückter Stunde lauschten die Weinfreunde aufmerksam dem Vortrag von Dr. Matthias Vollet. Er ist Geschäftsführer der Kueser-Akademie für Europäische Geistesgeschichte und referierte über Cusanus und den Wein. Cusanus ist einer der bedeutendsten Persönlichkeiten des 15. Jahrhundert. Er ist Universalgelehrter mit einer großen Liebe zum Moseltal. Geboren in Kues ruht sein Herz in der Kueser Kapelle, sein Körper ist in Rom beigesetzt.

Organisiert und durchgeführt wurde die Musische Weinstunde von Zeremonienmeister der Mittelmosel Gerhard Müller und seiner Frau Inge. Zum moselfränkischen Buffet wurden Weine des Gutshauses serviert.

Weinprobe

2014er WEGELER Riesling trocken • VDP Gutswein

2014er BERNKASTELer Riesling trocken • VDP Ortswein

2013er DOCTOR Riesling Großes Gewächs trocken • VDP Große Lage

2014er GRAACHer Riesling feinherb • VDP Ortswein

2013er LAY Riesling feinherb • VDP Große Lage

2010er WEHLENER SONNENUHR Riesling • Spätlese

2012er DOCTOR Riesling Spätlese • VDP Große Lage

2010er DOCTOR Riesling Auslese • VDP Große Lage

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Mariniertes Rindfleischauf, Rote-Beete-Carpaccio, frischer Meerrettich
Spargelsalat und Erdbeeren
Eifeler Räucherschinken, Orangencarpaccio
Hausgemachte Knödel, Cocktailtomaten und Mozzarellakugeln, Kräutervinaigrette
Grüner Salat, Joghurtdressing
Brotkorb, Walnusspesto

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Eifeler Bauernschinken, im Ganzen gegart, Kräuter-Bechamelsoße
Gekochter Tafelspitz, Remouladensoße
Pellkartoffeln, in Butter ausgebraten, Meersalz und Pfeffer
Brokkoli, geröstete Mandelblättchen
Möhrengemüse

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Himbeer-Mascarpone-Creme
Weincreme
Mousse au Chocolat

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