Weingutsführung am 11. September 2010 in Erden

Claudia Müller

Die Weingutsführung führte rund 40 Weingeschwister der Weinbruderschaft Mosel-Saar-Ruwer nach Erden. Beginn der Veranstaltung war in der römischen Kelteranlage mit einem Empfang mit Riesling aus dem Erdener Treppchen und Sekt, dazu wurden Laugenbrezeln und herzhaften Schleifen gereicht.

Stefan Justen, Vorsitzender des Fördervereins, in dessen Obhut die Kelteranlage liegt, erläuterte eindrucksvoll den historischen Hintergrund der Kelteranlage, die Anfang der Neunziger Jahre im Zuge der Flurbereinigung freigelegt wurde. Seinerzeit war es fast schon revolutionär, das historische Bauwerk mit einem modernen Gebäude zu verbinden und mit Leben zu füllen, damals lag das eigentliche Augenmerk lediglich auf Erhalt eines historischen Bauwerkes. Bei Ausgrabungen anno 1993 wurde zuerst der große Raum freigelegt, erklärt Justen die Kelteranlage in Südausrichtung, die um 270 nach Christus gebaut sein dürfte. Anhand von Kernfunden wurde recherchiert, dass die Römer ausschließlich Wildreben kultivierten und keine Reben aus dem Mittelmeerraum importierten.

„Ich bin begeistert vom Detailreichtum ihrer Ausführung“, lobt Bruderschaftsmeister Helmut Orth (Foto links) die Präsentation. Junsten’s Wissen als Laie sprenge bei weitem den Rahmen, den man erwarte und habe professionelle Dimensionen.

Auch der Bremer Ratskeller engagiert sich stark für diese Kelteranlage und bewirtschaftet einen angrenzenden Weinberg. „Der Umgang, den die Bremer mit ihrem Wein haben, ist das besondere an diesem Wein“, freut sich Stefan Justen, denn Bremen hält sich für ganz besondere Anlässe zurück Wein aus „ihrem Wingert“ zurück und überreichen ihn als Staatsgeschenk als ganz besondere Gabe, wie demnächst am Tag der Wiedervereinigung bei der Veranstaltung in China am 5. Oktober 2010.

„Wann hat man schon mal das Glück, einen Wein des Bremer Ratskellers zu trinken, den der Bundesratspräsident demnächst in China serviert“, freut sich Gerhard Müller, Zeremonienmeister für die Mittelmosel. Eine von Jürgen Schwaab kommentierte Weinprobe im Weingut St. Anna in Erden rundete mit einem regionalen Essen den weinfrohen Nachmittag ab.

Hausherrin Martina Schwaab kochte für die Weingeschwister Kasseler mit Kartoffeln. Das schmeckte allen. Als Dank für ihre guten Kochkünste überreicht ihr Helmut Orth einen Blumenstrauß.

„Angesichts der Steillagen vor unseren Augen kann man den Wein auch mittags schon trinken, ohne sich danach auf’s Ohr legen zu müssen“, freut sich Helmut Orth und genießt den genussvollen Spätsommernachmittag und den Blick auf die sonnenüberfluteten Hänge an den Steillagen des Erdener Treppchens.

Weinprobe

2009er Domina Rotwein • QbA trocken • 4,0g/l Restzucker • 5,4g/l Säure • 102,4g/l Alkohol

2009er Grauburgunder Classic • QbA trocken • 11,6g/l Restzucker • 5,8g/l Säure • 103,4g/l Alkohol

2009er Riesling Classic • QbA trocken • 12,0g/l Restzucker • 7,8g/l Säure • 106,2g/l Alkohol

2009er Erdener Treppchen Riesling • Spätlese trocken • 8,4g/l Restzucker • 6,6g/l Säure • 101,6g/l Alkohol

2008er Erdener Herrenberg Riesling • Spätlese halbtrocken • 16,2g/l Restzucker • 7,2g/l Säure • 90,2g/l Alkohol

2006er Riesling • Spätlese feinherb • 30,9g/l Restzucker • 6,3g/l Säure • 119,5g/l Alkohol

2009er Riesling • Spätlese feinherb • 25,4g/l Restzucker • 8,1g/l Säure • 102,5g/l Alkohol

2009er Ürziger Würzgarten Riesling • Spätlese • 65,8g/l Restzucker • 7,4g/l Säure • 100,4g/l Alkohol

2009er Erdener Treppchen Riesling • Spätlese • 77,0g/l Restzucker • 8,7g/l Säure • 98,1g/l Alkohol

2008er Ürziger Würzgarten Riesling • Auslese • 84,6g/l Restzucker • 7,9g/l Säure • 106,7g/l Alkohol

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Tischweine beim Abendessen

2009er Erdener Treppchen Riesling • Kabinett trocken • 3,1g/l Restzucker • 6,9g/l Säure • 87,0g/l Alkohol

2008er Riesling • Kabinett feinherb • 23,5g/l Restzucker • 8,7g/l Säure • 86,6g/l Alkohol

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Schmankerl zum Schluss

2006er Erdener Treppchen Riesling 140° Oechsle • Beerenauslese

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